中新网台州4月9日电(傅飞扬)当东海鲜甜邂逅米其林标准，一场美食盛典正式启幕。4月9日，2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单发布会在浙江台州举行，全面展示长三角地区丰富多元的饮食文化。4月9日，2026沪... 阅读全文>>

4月3日，以 “墨韵茶香绘涪州，茶旅融合促振兴”为主题的 2026 年涪陵区茶叶采摘(村采)大赛，在荔枝街道方坪村方坪茶舍拉开帷幕。来自荔枝、蔺市、大顺、同乐等茶叶主产镇街的6支队伍、30名采茶能手同... 阅读全文>>

2026年2月，上海，一家来自川渝的烤鱼店开业。6300桌取号，15小时等位，11.83轮的翻台率，是同期海底捞的近三倍。在餐饮品牌竞争最残酷的上海市场，这组数据像一枚深水炸弹，打破了餐饮圈长久以来的... 阅读全文>>

4月22日，湖南网红茶饮品牌茶颜悦色深圳两家常态化门店开业。上午10点，时代财经到达茶颜悦色深圳湾万象城店，门店的四个排队区均已爆满。店员告诉时代财经，门店排队时间在2小时起。中午12点，茶颜悦色小程... 阅读全文>>

i茅台非标产品代售新政已在多地正式落地。4月10日，贵州茅台上海经销商联谊会发文称，贵州茅台代售落地上海，并附上贵州茅台上海官方授权代售经销商名录，共计26家专卖店。就在4月9日，贵州茅台江苏省经销商... 阅读全文>>

茅台，要对经销商“开刀”了。3月30日，贵州茅台发布公告，宣布上调飞天茅台（2026年版）出厂价。其中，飞天茅台出厂价上调约8.6%，从1169元/瓶涨至1269元/瓶；直销渠道建议零售价从1499元... 阅读全文>>

作者 | 餐饮老板内参 七饭山野风、西北风、有料锅底，小火锅正加速“进化”热闹的小火锅，又有了些新玩法。先是刮起一阵山野风，酸汤、蘸水、木姜子，云贵风味强势入驻“小火锅”这个赛道。如在上海，就有门店数... 阅读全文>>

陕西的春味，是田间地头刚采撷的鲜嫩野菜，也是代代相传的春日地方风味，每一口都裹着春光的温柔，藏着陕西人对生活的热忱。春日食鲜，正当时！今天，请跟随文旅君或是去秦岭腹地寻找野菜，或是在市井街巷看烟火升腾，品味那些藏在春天里的美味。香椿枝头第一鲜 香透三秦巷“春日第一鲜”的名头肯定属于香椿，清明雨前，陕南地区枝头的香椿芽尖透着红嫩，独具特色的香气张扬又醇厚，爱之者奉为珍馐。在陕西地区，香椿炒蛋是最经典... 阅读全文>>

春风拂过，菜市场里满是鲜嫩水灵的应季蔬菜，满眼翠绿透着春日的生机。应季而食是最朴素的饮食智慧，春天的蔬菜带着泥土的清新，无需复杂调料和繁琐做法，简单烹饪就能吃出原汁原味的鲜，暖胃又养人。今天就给大家分享几款春日必吃的时令菜，每一款都适配家常餐桌，老人小孩都爱吃。蚕豆：春日软糯鲜，一口尝春味春日的蚕豆是当季一绝，新鲜蚕豆颗粒饱满、翠绿软糯，自带淡淡的清甜，口感绵密不生硬，而且富含蛋白质、膳食纤维和多... 阅读全文>>

近期，广州市南沙区多地甘蔗滞销，蔗农受到较大影响，收购价与往年相比近乎腰斩，甚至出现地头价低至一元一根的情况。当地农资协会发文呼吁，希望社会各界协助拓展渠道。然而，千里之外的济南市民却发现，自己上周末花18元买的半根甘蔗，价格似乎并未联动下跌。一边是蔗农“丰产不丰收”的焦虑，一边是终端消费者感受不到降价的困惑，差价去了哪里？广州市南沙榄核镇、东涌镇等是我国甘蔗的主要产区，从3月开始，有农户陆续反映... 阅读全文>>

竹笋是春日不可错过的菜肴。江南烟雨中，梅花清香里，嫩竹笋从地底探出头来了。春笋的味道，有大地的气息，又有股青涩味儿，让人想到青春。开水焯可去涩，我却喜欢直接炒，油焖也好吃。清炒适合切丝，保留了本味；油焖则宜切大块儿，浓油赤酱，勾以汤汁，看着就有食欲。沪上名菜腌笃鲜，就是咸肉、鲜肉、火腿、百叶结、莴笋和春笋合作，小火慢炖，无比鲜香。... 阅读全文>>

失眠人群可以喝酸奶，适量饮用对睡眠有帮助，约 350 字说明如下：失眠的人是能喝酸奶的，而且适量喝有助于改善睡眠。酸奶含有色氨酸，是合成褪黑素、血清素的重要原料，能帮助稳定情绪、放松神经，从而促进入睡。同时酸奶富含钙、益生菌，钙能帮助大脑利用色氨酸，益生菌可调节肠道健康，而肠道状态与睡眠质量密切相关。想助眠，建议在睡前 1 小时左右饮用，不要太晚、太多，避免起夜影响睡眠。尽量选原味、无糖、低糖酸奶... 阅读全文>>

作者丨柴鑫洋 闫思羽编辑丨李文贤它曾是独居青年的“吃饭搭子”，明星综艺的“冠名狂魔”，资本眼中的“香饽饽”。一盒小小的自热火锅，竟能撑起75亿的估值神话。然而最近，一则破产审查的消息，却把它送上了热搜――自嗨锅，怎么就“嗨”不动了呢？天眼查显示，自嗨锅关联公司杭州金羚羊新增一条破产审查案件，申请人为马某。去年11月，因与马某的劳动争议，杭州金羚羊和其法定代表人蔡红亮被限制高消费，当前，二者名下限制... 阅读全文>>

国家卫生健康委今天发布《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿）（以下简称“标准”），面向社会公开征求意见。预制菜食品安全标准以保障消费者饮食健康、规范预制菜产业高质量发展为主要目的，重点从食品安全和营养健康方面对预制菜产品做出规定：一方面，强化源头和过程管理，对预制菜的原料、生产加工、产品包装、贮存运输、经营销售等全链条、各环节可能存在的风险因素和风险环节均提出管控措施。另一方面，针对预制菜终产... 阅读全文>>

近日，多位相关人士证实酸奶罐罐被茉酸奶收购，其创始人及初创团队已离场。这笔发生在2025年四季度的交易，只是现制酸奶行业“寒冬”的一个缩影：被收购方酸奶罐罐门店数较2024年净减少215家；收购方茉酸奶刚刚经历创始人一次性卸任所有职务并清空所持全部股权的重要变更。K22客单价跌至10元、Blueglass核心产品实际售价几近腰斩……“现制酸奶这个赛道，本质上已经从概念红利期进入到效率与生存期。”0... 阅读全文>>

本文字数：5688，阅读时长大约7分钟作者 | 第一财经记者 崔硕 编辑 肖文杰封图｜胡靖的美食城已有部分档口自去年三季度补缴增值税后快速撤出，如今已经很难有这样多的客流。（摄影：王晓东。图片拍摄于2024年11月）和很多人一样，胡靖已经习惯与豆包聊天。不过，最近几个月，他和豆包的交流主题直白又沉重：餐厅如何缴税。2025年10月底，由于一条针对互联网企业的税务新规，胡靖的面馆补缴了3000元的增... 阅读全文>>

卤香牛肉酱、脆口豇豆、榨菜真芯……口味咸香麻辣，一罐罐下饭菜曾点缀了无数家庭的餐桌。现在，国民下饭神器要卖身了。投资界获悉，近日重庆市市场监管局官网公示，FountainVest Capital Partners GP4 Ltd.（简称“方源GP4公司”）将通过全资子公司川香四溢，收购吉香居92%的股权。穿透下来，收购方正是方源资本。常言道，“中国泡菜看四川”。始于于苏东坡的故乡――四川眉山，丁文... 阅读全文>>

市场最前沿|西红柿“身价暴涨”，背后原因几何？“俩西红柿要10块钱”“鸡蛋都快配不上西红柿啦”……近段时间，全国多地西红柿价格明显上涨，引发市场高度关注。西红柿为啥变得这么贵？其他蔬菜也会涨价吗？针对消费者关心的问题，记者进行了采访。记者近日走进北京多家商超、菜市场调研发现，散装的“平价”“特价”西红柿价格约5至7元一斤，带包装的西红柿每斤约10至18元。“我们家常在网上买‘草莓西红柿’，原来是7... 阅读全文>>

飞天茅台上架“i茅台”十多天后，贵州茅台（600519.SH）又放大招了。1月12日，根据上海证券报消息，贵州茅台计划对旗下多款主力产品的经销商打款价进行下调：茅台1935的打款价从此前的798元/瓶调整到668元/瓶；精品茅台的打款价则从去年换新后的2969元/瓶调整到1859元/瓶；陈年茅台酒（15）的打款价从此前的5399元/瓶调整到3409元/瓶，降价1990元。有经销商强调，上述调价信息... 阅读全文>>

“1月11日我家要杀两头猪，有人来帮我按猪吗？请你吃刨猪汤！年迈的老父亲年龄大了，我怕他按不过猪。”重庆合川农家姑娘呆呆的求助，让一场原本普通的农村杀猪宴变成了一次别开生面的万人狂欢，仅仅两天时间，近一万名来自各地的网友纷纷涌进这个小村。呆呆家现场(极目新闻记者 邓波摄)在网络中，关于这场杀猪宴是另一种狂欢。截至1月13日中午，呆呆的账号粉丝从不足500人一路暴涨至突破192万；相关话题播放量高达... 阅读全文>>